Как я прожил 5 месяцев без сахара и что это изменило

5 месяцев назад я решил полностью отказаться от добавленного сахара. Причина проста: я хотел увидеть, как изменится моё тело и сознание, если убрать главный источник «пустых калорий» из рациона.

Что я убрал: рафинад (раньше доходило до 12 кубиков в чай!), сладкие напитки, конфеты, печенье и всё, где сахар идёт первым в составе. Сладкое я оставил только в формате редкого удовольствия — примерно 2–3 раза в неделю. Это могла быть шарлотка, батончик «Пикник» или сладкий десерт на контролируемой порции.

Сколько калорий я сэкономил?

Один кубик сахара — это около 20 ккал. Раньше я легко съедал 10–12 кубиков в день, а это 200–240 ккал ежедневно. За 5 месяцев выходит:

• 240 ккал × 30 дней = 7200 ккал в месяц,
• 7200 ккал × 5 месяцев = 36 000 ккал.

То есть я сэкономил эквивалент примерно 5 кг чистого жира, просто отказавшись от сахара в чае. И это без учёта других сладостей!

Чем заменил сахар?

• Вместо сахара в чай я добавлял эритрит — он не калориен, не влияет на уровень сахара в крови и даёт почти такой же вкус.
• Иногда использовал шоколад без сахара (20 г), чтобы не было ощущения жёсткого запрета.
• Научился ценить естественную сладость фруктов: яблоки, ягоды, бананы стали вкуснее, когда рецепторы очистились.

Что я получил за эти 5 месяцев?

• Снижение веса. Я сбросил почти 19 кг за этот период. Конечно, роль сыграли и тренировки, и контроль калорий, но отказ от сахара дал огромный вклад.
• Стабильный уровень энергии. Раньше после сладкого был резкий подъём и такой же спад. Теперь энергии хватает дольше и без качелей.
• Улучшение внешности. Лицо стало более подтянутым, кожа — ровнее. Даже форма лица изменилась: вместо круглого оно стало овальным.
• Психологическая свобода. Сахар перестал управлять моими желаниями. Я могу спокойно пройти мимо витрины с десертами — и это ощущение силы.

Что было сложнее всего?

Первые две недели. Организм привык к сахару, и без него казалось, что чего-то не хватает. Помогли замены и понимание цели. Через месяц я уже не вспоминал про привычку класть сахар в чай, а сладкое стало восприниматься как приятное, но не обязательное дополнение.

Мой главный вывод: отказаться от сахара реально, и эффект гораздо сильнее, чем я ожидал. Это не только про калории, но и про ясность ума, контроль над аппетитом и ощущение победы над старой зависимостью.

И если ты думаешь попробовать — попробуй хотя бы месяц. Уверяю: результат удивит.