БАДы для контроля аппетита: что говорит наука, а что — маркетинг

02 декабря 2025

Идея принять капсулу и забыть о навязчивом чувстве голода невероятно привлекательна. Именно на этом желании построена многомиллиардная индустрия биологически активных добавок (БАДов) для похудения. Полки аптек и интернет-магазинов ломятся от средств с громкими названиями: «блокатор калорий», «натуральный подавитель аппетита», «сжигатель жира». Но прежде чем доверить свое здоровье и кошелек очередной «инновационной формуле», стоит задать вопрос: а что об этом думает наука? В этой статье мы проведем детальный разбор популярных БАДов, опираясь исключительно на данные клинических исследований и позиции авторитетных медицинских организаций.

БАД — не лекарство: в чем принципиальная разница

Ключевое непонимание начинается с определения. В отличие от лекарственных препаратов, которые перед выходом на рынок проходят многолетние, многофазные клинические испытания на эффективность и безопасность, БАДы такой процедуры не требуют. Производитель добавок отвечает лишь за безопасность своего продукта, но не обязан доказывать, что он действительно работает так, как заявлено на упаковке. Это огромное regulatory поле для маркетинга, которое часто заполняется громкими, но научно не подтвержденными заявлениями.

Ситуацию усугубляет эффект плацебо и естественные колебания веса. Человек, начавший принимать добавку, часто параллельно начинает больше следить за питанием — и худеет. Но причиной становится не волшебная капсула, а изменение поведения. Именно для исключения таких факторов и нужны рандомизированные двойные слепые плацебо-контролируемые исследования — золотой стандарт доказательной медицины.

Разбор популярных ингредиентов: от клетчатки до экзотических экстрактов

Давайте рассмотрим компоненты, которые чаще всего встречаются в составе комплексных добавок для контроля аппетита.

1. Растворимые пищевые волокна: глюкоманнан и псиллиум

Это, пожалуй, единственная группа с относительно убедительной доказательной базой. Глюкоманнан — это натуральная растворимая клетчатка, получаемая из корня растения конжак. Попадая в желудок, она впитывает воду, значительно увеличиваясь в объеме и образуя гелеобразную массу. Это механически заполняет желудок, стимулируя рецепторы сытости и замедляя его опорожнение.

Доказательства: Европейское агентство по безопасности продуктов питания (EFSA) признает, что глюкоманнан в сочетании с диетой способствует снижению веса. Мета-анализ 2014 года показал, что его прием может приводить к потере дополнительных ~1,27 кг за 2-3 месяца по сравнению с плацебо. Эффект скромный, но статистически значимый.
Важные нюансы: Эффективен только при приеме с большим количеством воды (1-2 стакана) до еды. Может вызывать вздутие, дискомфорт в животе. Категорически нельзя принимать в сухом виде или в форме конфет («жевательные резинки для похудения») из-за риска серьезной непроходимости пищевода и кишечника.

Псиллиум (шелуха подорожника) работает по схожему принципу и является отличным источником клетчатки для улучшения пищеварения и мягкого контроля аппетита.

Практический совет: Вместо покупки отдельных добавок с клетчаткой, начните с увеличения ее количества в рационе. Овощи, фрукты, бобовые, овсянка и льняное семя не только помогут контролировать голод, но и принесут массу других преимуществ для здоровья. Отслеживать баланс клетчатки и других нутриентов в своем рационе удобно с помощью бота MyHealth_LightBot, который анализирует питание и помогает выдерживать здоровый баланс.

2. Гарциния камбоджийская и гидроксилимонная кислота (ГЛК)

Реклама утверждает, что этот экзотический фрукт блокирует превращение углеводов в жир и подавляет аппетит благодаря гидроксилимонной кислоте.

Доказательства: Систематические обзоры (например, Cochrane 2011 г.) и более поздние исследования последовательно показывают, что эффект гарцинии камбоджийской либо отсутствует, либо настолько минимален (потеря около 0,5-1 кг в месяц), что не имеет клинического значения. Качественные исследования не подтверждают ее значимого влияния на аппетит или вес.
Риски: Зафиксированы случаи гепатотоксичности (повреждения печени) на фоне приема добавок с гарцинией.

3. «Натуральные аналоги GLP-1»: маркетинговая ловушка

С появлением эффективных лекарств-агонистов GLP-1 (семаглутид, лираглутид) рынок наводнили БАДы с пометкой «растительный GLP-1» или «стимулятор выработки GLP-1». В их составе могут быть спирулина, пробиотики или различные травяные смеси.

Важно понимать: Настоящие агонисты GLP-1 — это сложные синтетические пептиды, которые вводятся инъекционно и обладают строго доказанным мощным эффектом. Не существует растительных экстрактов, которые могли бы сколько-нибудь значительно и безопасно имитировать их действие. Это чисто маркетинговый ход, эксплуатирующий популярность темы.